Efektivitas Penambahan Multi Enzim pada Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan Benih Ikan Patin Pangasius hypophthalmus

Abstract

Ketersediaan enzim dalam pakan mampu meningkatkan kecernaan pakan dan penyerapan nutrien, sehingga pemanfaatan pakan akan lebih efisien untuk meningkatkan pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penambahan multi enzim pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan benih ikan patin Pangasius hypophthalmus. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan pakan dengan dosis penambahan multi enzim yang berbeda, yaitu 0, 1, 2, dan 3 g kg-1 pakan. Ikan patin yang digunakan memiliki ukuran panjang rata-rata 1,00 ± 0,07 inci dengan bobot rata-rata 0,12 ± 0,04 g. Ikan dipelihara di akuarium berukuran 50 × 40 × 35 cm dengan kepadatan 3 ekor L-1 air. Ikan diberi pakan sebanyak empat kali sehari (07.00, 10.00, 13.00, dan 16.00 WIB) dengan metode at satiation selama 30 hari pemeliharaan. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penambahan multi enzim pada pakan mampu meningkatkan pertumbuhan benih ikan patin.