Browsing by Author Nurdiansyah, Mardi
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2004 | Kandungan gizi dan sifat organoleptik bakso ayam broiler dengan penggunaan khitosan sebagai substitusi STPP | Rahayu, Iman; Arief, Irma Isnafia; Nurdiansyah, Mardi |