DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Muchtadi, Dedy
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
1989 | Evaluasi sifat fungsional dan nilai gizi konsentrat protein jagung, tepung kedelai dan campurannya, serta penggunaannya dalam pembuatan burger dan sosis | Muchtadi, Dedy; Fardiaz, Dedi; Rahman, Ansori; Azima, Fauzan |
1995 | Pengaruh pengeringan dengan alat pengering semprot dan drum terhadap aktivitas antirobotik bawang putih(Allium sativum) dan bawang merah(Aaalium cepa var.aggregatum) | Muchtadi, Dedy; Wijaya, C.Henny; Koawara, Sutrisno; Afrina, Riza |