Browsing by Subject L. plantarum (SK5)
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Lactobacillus plantarum (SK5) sebagai Biopreservatif pada Fillet Ikan Kakap (Skinless) selama Penyimpanan Suhu Chilling | Desniar; Setyaningsih, Iriani; Atika, Lolyta Nur |