Browsing by Author Syafra, Zulhefi
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
1986 | Sifat fisik dan kimia produk surimi ikan gabus ( Ophiocephallus striatus BLKR ) dengan bahan pengisi tepung tapioka | Ahza, Adil Basuki; Ferdiaz, Dedi; Syafra, Zulhefi |