Dampak Perubahan Faktor Eksternal dan Internal terhadap Kesejahteraan Rumahtangga Petani Perajin Gula Kelapa di Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah
View/ Open
Date
2019Author
Muzaki, Zainul
Sinaga, Bonar Marulitua
Raswatie, Fitria Dewi
Metadata
Show full item recordAbstract
Produk turunan tanaman kelapa berbasis agroindustri yang banyak
dikembangkan oleh masyarakat adalah gula kelapa. Daerah sentra produksi gula
kelapa di Jawa Tengah adalah Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo. Tujuan
dari penelitian adalah (1) mengidentifikasi karakteristik rumahtangga petani perajin
gula kelapa dan usahatani gula kelapa, (2) menganalisis faktor-faktor yang
memengaruhi keputusan rumahtangga petani perajin gula kelapa dalam alokasi
curahan kerja, produksi, dan pengeluaran rumahtangga, dan (3) membandingkan
dampak perubahan faktor eksternal dan internal usahatani gula kelapa terhadap
curahan kerja, produksi, dan kesejahteraan rumahtangga petani perajin gula kelapa
di Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo. Model ekonomi rumahtangga
dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi menggunakan
metode Two Stages Least Squares (2SLS) dengan data cross section tahun 2017.
Kombinasi peningkatan harga kapur sirih sebesar 30 persen, peningkatan harga laru
sebesar 20 persen, peningkatan harga bahan bakar kayu sebesar 50 persen dan
peningkatan curahan kerja suami, curahan kerja istri, dan curahan kerja anak di luar
usahatani sebesar 100 persen dapat meningkatkan kesejahteraan rumahtangga
petani perajin gula kelapa kelompok petani pemilik penggarap dan petani pemilik
bagi hasil.