Strategi Pengembangan Usaha Dodol Mangga pada Perusahaan Listatin Kasturi Buah di Kabupaten

Abstract

Listatin Kasturi Buah (LK Buah) merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang agribisnis terutama pada pengolahan buah mangga yang berdiri sejak tahun 2009. Produk utama Listatin Kasturi Buah adalah dodol mangga. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan, merumuskan strategi pengembangan, dan menentukan prioritas strategi pengembangan usaha dodol mangga. Metode penelitian menggunakan analisis IFE dan EFE untuk menganalisis lingkungan internal dan eksternal. Formulasi alternatif strategi pengembangan dibuat dengan menggunakan matriks IE dan SWOT, dan penentuan prioritas strategi pengembangan dibuat dengan menggunakan analisis matriks QSP. Berdasarkan analisis matriks IE LK Buah memiliki internal sedang dan eksternal kuat dengan berada pada sel II (dua) yaitu posisi tumbuh dan membangun. Terdapat enam alternatif strategi pengembangan yang dapat dirumuskan dari hasil matriks SWOT. Prioritas strategi pertama yaitu membuat harga bundling atau membuat harga paket oleh-oleh seperti parsel dengan nilai STAS sebesar 6.52.