Strategi Pengembangan Kelompok Peternakan Sapi Perah di Kelurahan Kebon Pedes, Kota Bogor, Jawa Barat.

Abstract

Kelurahan Kebon Pedes merupakan sentra peternakan sapi perah di Kota Bogor. Untuk upaya menguatkan kedudukan strategik peternak Kebon Pedes dalam menghadapi faktor-faktor kelingkunganan, maka studi ini dilakukan dengan berbasiskan identifikasi dan analisis faktor internal dan eksternal peternak Kebon Pedes yakni : kelompok peternak besar kecil. Alat analisis yang digunakan dalam studi ini adalah Matriks IFE – EFE, Matriks IE, Matriks SWOT dan Mariks QSP. Melalui Matriks IFE – EFE diketahui bahwa kelompok peternak besar memiliki kondisi lingkungan internal kuat – eksternal moderat dan kelompok peternak kecil memiliki kondisi lingkungan internal dan eksternal yang moderat. Konklusi studi ini adalah diformulasikannya delapan alternatif strategi berbasis tumbuh & berkembang kelompok peternak besar dan enam alternatif strategi berbasis menahan & menjaga untuk kelompok peternak kecil dengan prioritas alternatif strategi utama yakni melakukan kegiatan pengolahan produk susu bernilai tambah pada kedua kelompok yang dirumuskan berdasarkan Matriks QSP.