Performa Produksi Telur dan Reproduksi Ayam Persilangan Pelung Sentul Kampung Ras Pedaging G4 Umur 19-30 Minggu

Abstract

Peningkatan mutu genetik ayam lokal dapat dilakukan dengan cara menyilangkan antar ayam pelung, sentul, kampung, dan ayam ras pedaging strain Cobb 500 untuk meningkatkan laju pertumbuhan ayam lokal. Persilangan ayam jantan pelung–sentul (PS) dengan betina kampung–ras pedaging strain Cobb 500 (KM) menghasilkan ayam PSKM. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji performa produksi telur dan reproduksi ayam PSKM G4. Jumlah ayam yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari 22 ekor betina dan 6 ekor jantan. Peubah yang diamati meliputi bobot telur, indeks telur, bobot tetas, hen-day production, fertilitas, daya tetas, dan mortalitas embrio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot telur ayam PSKM G4 yaitu 38.35 g, indeks telur 0.77, hen-day production 39.26%, dan bobot tetas 29.55 g dengan performa reproduksi yaitu fertilitas 85.23%, daya tetas 80.97%, dan mortalitas embrio 23.50%. Secara keseluruhan performa produksi dan reproduksi ayam PSKM G4 lebih baik dari ayam kampung.