Identifikasi Fraksi Aktif Asam Gelugur (Garcinia atroviridis) sebagai Antiobesitas secara in Vitro terhadap Aktivitas Lipase Pankreas.

Abstract

Ekstrak Buah asam gelugur (Garcinia atroviridis) dapat bermanfaat sebagai antiobesitas secara in vitro terhadap aktivitas lipase pankreas. Lipase pankreas berperan menguraikan lipid menjadi asam lemak sehingga apabila inhibitor menghambat aktivitas lipase pankreas menyebabkan penyerapan monogliserida dalam tubuh menurun. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan mengevaluasi fraksi yang aktif sebagai inhibitor lipase pankreas. Buah diekstraksi dengan air deionisasi menggunakan metode perkolasi memiliki daya inhibisi 44.16% pada 500 μg/mL. Xenical sebagai kontrol positif memiliki daya inhibisi 43.65% pada 25 μg/mL. Hasil terbaik pemisahan secara partisi diperoleh dengan pelarut BuOH dengan daya inhibisi 56.42% pada 100 μg/mL, sedangkan daya inhibisi xenical 50.35% pada 50 μg/mL. Fraksi terbaik dari fraksionasi BuOH dengan eluen CH2Cl2:MeOH memiliki nilai IC50 <10 μg/mL atau lebih baik dari xenical. Oleh karena itu, fraksi E dari pelarut BuOH ekstrak asam gelugur berpotensi sebagai inhibitor lipase pankreas.