Kontribusi Pendapatan dan Tataniaga Kopi Berbasis PHBM (Studi Kasus di Desa Sukawangi, Kecamatan Sukamakmur dan Desa Megamendung, Kecamatan Megamendung).

Abstract

Kegiatan PHBM yang dilakukan di Desa Sukawangi dan Desa Megamendung yaitu pemanfaatan lahan dibawah tegakan, dengan menanam kopi dari proses produksi hingga pemasaran. Selain dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga, adanya kegiatan PHBM ini juga dapat meningkatkan nilai tambah kopi dan meningkatkan daya saing ditingkat petani. Tujuan dari peneltian ini adalah mengukur besarnya kontribusi pendapatan kopi, menganalisis lembaga pemasaran yang terlibat, dan menghitung besaran nilai tambah dari setiap saluran pemasaran. Data dikumoulkan melalui wawancara kemudian dianalisis dan disajikan secara deskriptip kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan responden terbesar terdapat pada kegiatan non-kopi, sebesar 73.84% di Desa Sukawangi dan 81.41% di Desa Megamendung. Pemasaran kopi di Desa Sukawangi melibatkan petani hutan, pedagang pengumpul, dan pedagang pengecer, sedangkan pemasaran kopi di Desa Megamendung melibatkan petani, pedagang pengumpul desa, dan pedagang kabupaten. Nilai tambah menunjukkan masing-masing produk dari green bean Arabika dan Robusta, serta kopi bubuk Arabika dan Robusta. Olahan dalam bentuk kopi bubuk Arabika menghasilkan nilai tambah yang terbesar jika dibandingkan dengan produk olahan lainnya.