Profil Darah Merah Ayam Broiler Pasca Pengangkutan dengan Kepadatan Yang Berbeda.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi profil darah merah ayam broiler setelah transportasi dengan tingkat kepadatan krat yang berbeda (54 kg m-2, 58.5 kg m-2, dan 63 kg m-2). Sampel yang digunakan adalah ayam broiler dengan kisaran bobot 1.4 sampai 1.7 kg. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola searah dengan tiga kali ulangan. Peubah yang diamati adalah profil darah merah ayam broiler meliputi jumlah eritrosit, nilai hematokrit, kadar hemoglobin, dan indeks eritrosit (MCV, MCHC, dan MCH). Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil darah merah ayam broiler dalam kisaran normal. Perbedaan kepadatan krat pada saat pengangkutan tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah eritrosit, nilai hematokrit, kadar hemoglobin, dan indeks eritrosit ayam broiler sehingga memungkinkan untuk melakukan pengangkutan dengan kepadatan krat sampai dengan 63 kg m-2.