Rancang Bangun Early Warning System (EWS) Pasokan Ikan Tuna Cakalang Tongkol (TCT) di Provinsi DKI Jakarta
View/ Open
Date
2018Author
Triaji, Muhammad Luqman
Wisudo, Sugeng H
Mustaruddin
Metadata
Show full item recordAbstract
Early Warning System (EWS) Pasokan ikan adalah suatu peringatan dini
terhadap pasokan ikan, untuk menghindari terjadi kelangkaan pasokan ikan atau
mencegah krisis pasokan ikan. Tujuan penelitian secara umum adalah merancang
suatu sistem peringatan dini dengan pendekatan ekonomi forecasting demand,
dengan memanfaatkan data penjualan (Point of Sales), sebagai upaya dalam
optimasi produksi untuk menghindari krisis pasokan ikan tuna, cakalang dan
tongkol.
Rancang bangun EWS diawali dengan menganalisis kondisi eksisting
pasokan ikan dan kondisi eksisting pencatatan ikan TCT. Kemudian perancangan
sistem deteksi dilakukan menggunakan pendekatan ekonomi dengan menggunaka
point of sales (POS) data histori penjualan ekspor ikan TCT sebagai data
forecasting demand. Data penjualan ikan tuna, cakalang, dan tongkol cenderung
merupakan data yang mengandung trend dan musiman, oleh karena itu peramalan
dianalisis dengan 2 model eksponential smoothing yaitu Holt-winter Additive
smoothing dan Holt-winter Multivicative. Pemilihan model peramalan ditentukan
dengan memilih nilai terkecil dari sum or root of square error (SSE/RSE).
Penilaian terhadap kondisi EWS pasokan ikan tuna, cakalang, dan tongkol dengan
nilai kondisi pasokan berdasarkan Peraturan Pemerintah Number 17 Tahun 2015.
Kondisi EWS terbagi 3 penilaiannya yaitu aman, waspada, dan bahaya.
Hasil akhir penelitian ini memperlihatkan bahwa pasokan ikan tuna dan
cakalang merupakan prioritas pasar ekspor, sedangkan ikan tongkol prioritas pasar
lokal. Kondisi pencatatan ikan TCT DKI Jakarta, memperlihatkan bahwa
pencatatan oleh BKIPM yang saat ini realtime dan valid. Data penjualan ekspor
melalui BKIPM menjadi sumber forecasting demand untuk EWS. Model
forecasting demand untuk EWS yang digunakan dalam perancangan EWS
pasokan ikan TCT yaitu ikan tuna Holt-winter Additive, cakalang Holt-winter
Multiplicatice, dan ikan tongkol Holt-winter Additive. Kondisi EWS pasokan
ikan tuna, cakalang dan tongkol berada dalam kondisi : tuna (aman), cakalang
(aman) dan tongkol (bahaya). Output model early warning system (EWS) ikan
TCT dengan ADM TOGAF menghasilkan output model yang dinamis dalam
memberikan informasi kondisi EWS pasokan ikan TCT.
Collections
- MT - Fisheries [2934]