Ukuran Tubuh Ayam Lokal Silangan PSKM Generasi Kelima Umur 2 Sampai 12 Minggu

Abstract

Ayam kampung merupakan ayam asli Indonesia yang memiliki pertumbuhan lambat. Salah satu cara untuk meningkatkan pertumbuhan adalah melakukan persilangan. Ayam pelung-sentul-kampung-ras pedaging (PSKM) merupakan ayam hasil persilangan antara F1 jantan ayam pelung-sentul (PS) dengan betina ayam kampung-ras pedaging strain Cobb (KM) untuk menghasilkan ayam yang memiliki pertumbuhan cepat dan ukuran tubuh yang besar. Faktor yang perlu dikaji untuk mengetahui pertumbuhan tulang dan struktur tubuh ayam adalah ukuran tubuh. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji ukuran tubuh ayam PSKM generasi kelima hasil silangan G4 dengan sesamanya pada umur 2 sampai 12 minggu. Jumlah ayam yang digunakan 33 ekor ayam jantan dan 38 ekor ayam betina. Peubah yang diukur setiap 2 minggu adalah panjang shank, lingkar shank, panjang tibia, panjang femur, panjang punggung, lingkar dada, lebar dada, dalam dada, dan panjang dada. Data penelitian dianalisis deskriptif. Ayam PSKM generasi kelima (G5) memiliki koefisien keragaman antara 5% sampai 15% pada setiap peubah yang diamati. Ayam PSKM G5 memiliki ukuran tubuh yang beragam. Panjang dada merupakan peubah terbaik untuk menduga bobot badan. K