Rancang Bangun Alat Kontrol Suhu untuk Bioreaktor Mikroalga Spirulina platensis

Abstract

Spirulina merupakan salah satu mikroorganisme sumber protein yang terbaik di antara protein hewani dan nabati, suhu minimum untuk mempertahankan pertumbuhan adalah 18 sampai 24 °C. Pertumbuhan mikroorganisme tersebut memerlukan lingkungan dengan suhu yang stabil, sehingga dibutuhkan sebuah kontrol untuk mencapai hal tersebut. Pada penelitian ini dibuat alat pengontrol suhu bioreaktor mikroalga Spirulina platensis. Alat tersebut menggunakan mikrokontroler arduino sebagai pengontrol kerja alat, Elemen Peltier TEC1-12706 digunakan sebagai penjaga suhu lingkungan bioreaktor. Pengujian dilakukan pada air tawar dan air laut dengan kondisi sirkulasi air yang terbuka dan tertutup. Hasil pengujian elemen Peltier didapatkan bahwa setiap kenaikan 1 liter volume air laju penurunan sebesar 0.0067 oC/litermenit untuk air tawar sirkulasi tertutup, 0.0048 oC/litermenit untuk air laut sirkulasi tertutup, 0.0233 oC/litermenit untuk air tawar sirkulasi terbuka, dan 0.0127 oC/litermenit untuk air laut sirkulasi terbuka. Efisiensi energi untuk penurunan suhu dari suhu 26.69 sampai 20 oC untuk air tawar dan air laut sirkulasi tertutup kurang lebih hanya 10%, sedangkan untuk air tawar dan air laut sirkulasi terbuka 20.045%.