Pengendalian Mutu untuk Mencapai Kualitas Standar pada PT Bimandiri Agro Sedaya.

Abstract

Pengendalian mutu menjadi proses penting dalam mempertahankan keunggulan kompetitif PT Bimandiri Agro Sedaya dalam pasar ritel global dan domestik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengungkap proses pengendalian mutu cabai di PT Bimandiri Agro Sedaya, melihat produk cabai tidak sesuai (barang reject) terbesar pada dan pengadaan produk cabai terkendali atau tidak terkendali, dengan menggunakan metode SPC (histogram, lembar check sheet dan dan gafik kendali). Hasil penelitian menunjukkan bahwa barang reject terbesar adalah cabai keriting hijau, yang dapat disimpulkan bahwa proses pengendalian kualitas PT Bimandiri Agro Sedaya tidak optimal.