Pengeringan dan Pengemasan untuk Memperpanjang Umur Simpan Buah Merah (Pandanus conoideus Lamk))

Thumbnail
View/Open
Date
2005
Author
Lisangan, Meike Meilan
Metadata
Show full item record
Abstract
Buah Merah (Pandanus conoideus Lamk) merupakan komoditas yang berpotensi sebagai bahan pangan dan suplemen yang berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/9539
Collections