Search
Now showing items 31-40 of 90
Manajemen catering, mutu pelayanan, dan kandungan zat gizi hidangan pada Catering Penerbangan : studi kasus di PT Aerowisata Catering Service, Jakarta
(IPB University, 1994)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen yang diterapkan dalam menjalankan usaha catering, mengetahui penilaian terhadap penampilan, rasa, dan variasi hidangan yang dilakukan oleh penumpang pesawat, serta ...
Konsumsi dan pengeluaran energi pada ibu hamil dengan kelompok aktivitas fisik berbeda
(IPB University, 1994)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rata-rata konsumsi energi, pengeluaran energi, perbedaan konsumsi energi, dan keseimbangan antara konsumsi dan pengeluaran energi pada ibu hamil dengan kelompok aktivitas fisik ...
Mempelajari pengaruh metode pemasakan terhadap stabilitas karoten pada beberapa sayuran hijau
(IPB University, 1994)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari cara pemasakan sayuran hijau di rumahtangga, untuk kemudian dilakukan perbaikan cara pemasakan yang lebih dapat mempertahankan kadar karoten, dan diuji daya terimanya serta ...
Pengaruh pengolahan dan penyimpanan terhadap kandungan mikroorganisma dan dayacerna protein Naniura ikan mas (Cyprinus carpio L)
(IPB University, 1994)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengolahan dan penyimpanan naniura ikan mas terhadap kandungan mikroorganisme dan dayacerna protein. Penelitian dilakukan dalam dua tahap yaitu pendahuluan dan lanjutan. ...
Pemberian pengganti air susu ibu (PASI) dan makanan pendamping air susu ibu (MAPASI) serta kaitannya dengan status gizi bayi : Studi kasus di Kotamadya Bogor
(IPB University, 1993)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : hubungan antara karakteristik keluarga, pengetahuan gizi ibu rumahtangga (IRT), dan status pekerjaan IRT dengan pola pemberian makanan ASI-PASI-MAPASI dan pola PASI-MAPASI ...
Perilaku konsumsi fast food remaja konsumen fast food di Bogor
(IPB University, 1993)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui informasi yang mempengaruhi remaja untuk mengkonsumsi fast food, tingkat pengetahuan gizi dan lingkungan sosial budaya remaja konsumen fast food, tingkat preferensi mereka ...
Upaya rumahtangga miskin dalam memenuhi kebutuhan pangannya : Studi kasus di desa Tepuswetan, Kecamatan Kutoarjo, Kabupatenn Purworejo, Propinsi Jawa Tengah
(IPB University, 1993)
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan mempelajari beragam jenis usaha yang dilakukan oleh rumahtangga miskin untuk memperoleh pendapatan dan memenuhi kebutuhan pangan serta faktor-faktor yang mempengaruhinya.
Penelitian ...
Studi preferensi dan konsumsi ikan pada keluarga di desa nelayan dan bukan nelayan : Studi kasus di Desa Cilacap dan Gumilir Kabupaten Cilacap Propinsi Jawa Tengah
(IPB University, 1993)
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui jenis-jenis ikan yang disukai dan yang dikonsumsi pada keluarga nelayan dan bukan nelayan, mempelajari faktor-faktor yang berkaitan dengan preferensi dan konsumsi ikan, mengetahui ...
Hubungan proses sosialisasi dan status gizi dengan prestasi belajar murid sekolah luar biasa (SLB) bagian B : Studi kasus di SLB bagian B Pangudi Luhur, Jakarta
(IPB University, 1993)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses sosialisasi murid SLB bagian B berdasarkan jenis kelamin, mengetahui bimbingan belajar oleh orang tua berdasarkan jenis kelamin, mengetahui tingkat konsumsi dan status gizi ...
Terbentuknya semangat berdagang dan orientasi sikap mental pedagang keturunan cina diperkotaan Jawa : Studi kasus pedagang keturunan Cina di Kelurahan Gudang, Kecamatan Bogor Tengah, Kotamadya Bogor Propinsi Jawa Barat
(IPB University, 1993)
Penelitian ini bertujuan mengetahui faktor-faktor pembentuk semangat berdagang dan jiwa wirausaha masyarakat Keturunan Cina di Perkotaan Jawa, menjelaskan proses semakin menguatnya semangat berdagang dan jiwa wirausaha ...