Browsing UT - Nutrition Science by Subject "Zat Besi (Fe)"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Kadar Mineral Kalsium (Ca) dan Zat Besi (Fe) pada Kecap Manis dan Kecap Asin
(2005)Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui kadar mineral kalsium (Ca) dan zat besi (Fe) pada kecap rnanis dan kecap asin dari beberapa merek yang dijual di pasaran. Adapun tujuan khusus dari penelitian adaiah: ...