Browsing UT - Nutrition Science by Subject ": Pembuatan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari Pembuatan dan Penerimaan Teh (Centella asiatica (L.) Urban) dari Antanan sebagai Minuman Fungsional
(2005)Secara umum tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan teh dari antanan (Centella asiatica (L). Urban) serta penerimaan produk yang dihasilkan sebagai alternatif minuman fungsional. Tujuan khusus penelitian ...