Proses Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Terhadap Warunk Upnormal Kota Bogor

Abstract

Warunk Upnormal adalah salah satu kafe di Bogor yang letaknya strategis sehingga konsumen memiliki akses yang mudah untuk menjangkaunya. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis karakteristik konsumen, proses keputusan pembelian, dan kepuasan konsumen Warunk Upnormal sehingga dapat dirumuskan rekomendasi perbaikan atribut kafe. Data diperoleh dengan metode convenience sampling serta diolah dengan analisis deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Karakteristik yang digunakan dalam penelitian yaitu jenis kelamin, umur, domisili, status pernikahan, tingkat pendidikan, profesi, pendapatan dan pengeluaran rata-rata per bulan. Proses keputusan pembelian melalui lima tahapan yaitu pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, pembelian, dan pasca pembelian. Hasil analisis menunjukkan bahwa tingkat kepuasan konsumen sebesar 87.27 persen dan atribut yang menjadi prioritas utama untuk diperbaiki adalah area parkir, ketersediaan dan kebersihan toilet, keramahan dan kesopanan pramusaji, kecepatan dan kemudahan pemesanan, dan kecepatan menanggapi keluhan konsumen.