Ekstrak Kulit Kayu Manis (Cinnamomum sp.) sebagai Anestesi Alami pada Simulasi Transportasi Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus).
View/ Open
Date
2018Author
Septiana, Salmaa
Suwandi, Ruddy
Jacoeb, Agoes M
Metadata
Show full item recordAbstract
Kayu manis (Cinnamomum sp.) merupakan salah satu tanaman asli
Indonesia yang dikenal sebagai tanaman rempah yang memiliki nilai ekonomi
tinggi. Kandungan kayu manis antara lain adalah minyak atsiri yang terdiri dari
safrole, sinameldehida, tannin, dammar, flavonoid dan saponin. Tujuan penelitian
ini adalah untuk menentukan konsentrasi terbaik dari ekstrak kulit kayu manis
sebagai bahan anestesi pada pemingsanan ikan mujair (Oreochromis
mossambicus), serta menentukan tingkat kelangsungan hidup ikan mujair dengan
sistem transportasi kering. Konsentrasi ekstrak yang digunakan, yaitu 2%, 2,5%
dan 3%. Konsentrasi terbaik yang diperoleh adalah 2,5% dengan waktu pingsan 1
menit 47 detik dan waktu bugar 86 detik. Tingkat kelangsungan hidup ikan mujair
kondisi statis pada menit ke-210 yaitu 86%. Hasil terbaik setelah simulasi
transportasi dengan lama waktu 150 menit yang memiliki tingkat kelangsungan
hidup 100%.