Analisis Tataniaga Jagung Pipil di Kecamatan Patean Kabupaten Kendal

Abstract

Jagung pipil merupakan salah satu tanaman palawija yang cukup sering ditanam oleh petani dengan tingkat produksi mencapai 19 833 289 ton. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis sistem tataniaga jagung pipil meliputi saluran tataniaga, lembaga tataniaga, fungsi tataniaga, struktur dan perilaku pasar. Selain hal tersebut, penelitian ini juga menganalisis efisiensi tataniagajagung pipil di setiap jenis saluran tataniaga. Hasil dari penelitian yaitu saluran tataniaga jagung pipil di lokasi penelitian terdiri dari 4 saluran dan 3 jenis lembaga tataniaga (pedagang pengumpul, agen dan pedagang besar). Total hasil panen bulan Mei – Juni 2017 dari 20 responden adalah 203 978 Kg. Analisis efisiensi saluran tataniaga membuktikan bahwa pada saluran I mendistrisbusikan 69 315 Kg jagung. Biaya tataniaga tertinggi terdapat pada saluran I yaitu Rp 763/Kg. Nilai marjin tataniaga terbesar juga terdapat pada saluran I yaitu sebesar Rp 775/Kg. Farmer’s Share tertinggi berada pada saluran IV yaitu sebesar 92.31 persen, tingginya F’S di saluran ini menunjukkan bahwa saluran ini efisien secara operasional.