Peningkatan Hasil Kubis Bunga melalui Aplikasi Pupuk secara Fertigasi.

Abstract

Kubis bunga merupakan salah satu sayuran penting yang tinggi kandungan serat, kalium, karoten, dan vitamin C. Namun, produksi kubis bunga di Indonesia belum dapat memenuhi permintaan pasar sehingga menyebabkan tingginya nilai impor kubis bunga di dalam negeri. IPB telah mengembangkan beberapa genotipe kubis bunga dataran rendah potensial, BOB017 dan BOB020 untuk meningkatkan produktivitas kubis bunga. Pada penelitian ini dievaluasi 3 metode aplikasi pupuk terhadap pertumbuhan, hasil, dan kelayakan ekonomi dari 2 genotipe kubis bunga dataran rendah. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga Mei 2017, bertempat di Kebun Percobaan Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT), Tajur, Bogor. Penelitian terdiri atas dua percobaan, yaitu penetapan metode pemupukan terbaik untuk genotipe BOB017 dan BOB020. Kedua percobaan tersebut dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap 1 faktor dengan 4 ulangan. Faktor perlakuan merupakan metode aplikasi pupuk yang terdiri atas 3 taraf: irigasi tetes, kocor, dan tugal. Dengan asumsi perlakuan irigasi tetes masih mengalami keterbatasan karena kurangnya jumlah dripper line per bedeng ataupun jarak emiter ke tanaman yang terlalu jauh. Percobaan 1: penggunaan metode kocor menghasilkan diameter batang, bobot per krop, dan estimasi bobot per hektar yang lebih baik dibandingkan dengan irigasi tetes dan tugal. Percobaan 2: penggunaan metode kocor menghasilkan pertumbuhan yang optimum serta waktu berbunga dan waktu panen yang lebih cepat dibandingkan kedua metode pemupukan irigasi tetes dan tugal. Penggunaan genotipe BOB017 menghasilkan nilai C/Y ratio (biaya produksi per kilogram) terbaik jika dipupuk dengan metode kocor (Rp 3.474 kg-1), sedangkan genotipe BOB020 menggunakan metode irigasi tetes (Rp 4.393 kg-1).