Pemanfaatan Limbah Tahu sebagai Sumber Nutrien untuk Pertumbuhan Genjer (Limnocharis flava).

Abstract

Genjer (Limnocharis flava) merupakan tumbuhan yang memiliki nilai ekonomi tinggi sebagai bahan pangan. Selama ini, para petani masih mengandalkan pupuk komersial sebagai nutrien bagi pemacu pertumbuhan genjer dan limbah tahu adalah salah satu alternatif bahan pengganti pupuk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemampuan tumbuhan genjer (Limnocharis flava) dalam memanfaatkan nutrien dalam limbah tahu untuk pertumbuhan. Penelitian dilakukan di Laboratorium Biologi Mikro 1 selama 28 hari. Analisis parameter kualitas air dilakukan di Laboratorium Produktivitas dan Lingkungan Perairan (Proling) MSP IPB. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan pertumbuhan genjer (Limnocharis flava) yang cukup signifikan. Perlakuan terbaik untuk pertumbuhan genjer adalah ACG. Laju pertumbuhan relatif ACG sebesar 0,020 gr/hari dengan waktu penggandaan 35 hari.