Hidrogel Antibakteri Berbasis Polvinil Alkohol-Karaginan-ZnO.

Abstract

Hidrogel merupakan kelompok yang terdiri atas material polimer yang mampu menyerap air dalam jaringan 3 dimensinya dan berpotensi sebagai penutup luka. Pada penelitian ini, hidrogel dibuat dengan mengombinasikan polimer sintetis polivinil alkohol (PVA), polimer alami karaginan, serta zat antibakteri ZnO menggunakan metode beku-leleh dan iradiasi gamma. Penelitian ini bertujuan menyintesis hidrogel PVA-karaginan-ZnO dari karaginan komersial dan hasil ekstraksi, serta menentukan pengaruh komposisi, karakterisasi hidrogel dan aktivitas antibakterinya. Komposisi terbaik dari PVA dan karaginan dalam sintesis hidrogel ialah 10%:3% karena memiliki kemampuan mengembang yang tinggi. Karaginan yang diekstraksi dari rumput laut Eucheuma cottonii merupakan jenis kappa-karaginan yang memiliki kadar air, rendemen, viskositas, dan kadar sulfat berturut-turut sebesar 13%, 44%, 214 cps, dan 9%, serta analisis FTIR pada 845 cm-1 (ikatan C-O-SO3 dari galaktosa-4-sulfat). Hidrogel PVA-karaginan-ZnO dari karaginan komersial maupun karaginan hasil ekstraksi dengan konsentrasi ZnO sebesar 0.5% atau 5000 ppm memiliki aktivitas antibakteri terbaik terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Hidrogel dari kombinasi PVA-karaginan-ZnO ini dapat dimanfaatkan sebagai penutup luka.