Hasil Pencirian Senyawa dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Polar Ekstrak Temu Kunci (Curcuma rotunda).

Abstract

Curcuma rotunda yang dikenal dengan nama temu kunci di Indonesia, rimpangnya telah terbukti mengandung senyawaan flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengisolasi metabolit sekunder dari fraksi polar ekstrak aseton rimpang temu kunci dan menentukan aktivitas antioksidannya. Isolasi metabolit sekunder dilakukan sampai tahap Kromatografi Kolom Gravitasi dan menghasilkan 2 fraksi, yaitu P2 dengan profil Kromatografi Lapis Tipis 1 noda dan P3 dengan 2 noda yang keterpisahannya baik. Dugaan senyawa pada fraksi P2 dan P3 dicirikan dengan Liquid Chromatography-Mass Spectrophotometry. Diduga senyawa yang terdapat pada fraksi P2 adalah kalkon pinostrobin dan kardamonin, sedangkan pada fraksi P3 diduga adalah pinosembrin dan kalkon pinosembrin. Persen inhibisi fraksi P2 dan P3 jauh dibawah 50%. Nilai IC50 ekstrak kasar 125,75 μg/mL, lebih besar dari vitamin C yang IC50 nya 4,62 μg/mL.