Produksi Film Komposit Pati Termoplastik-PVA dengan Penambahan Nanoselulosa dari Tandan Kosong Kelapa Sawit sebagai Agen Penguat.

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia. Jumlah produksi industri kelapa sawit di Indonesia mencapai 29 juta ton pada tahun 2015 dan menghasilkan 22-23% tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dari setiap ton produksi kelapa sawit. TKKS memiliki kandungan 44.2% selulosa,33.5% hemiselulosa, dan 20.4% lignin. Oleh karena itu pemanfaatan limbah lignoselulosa inin sangat menarik untuk dilakukan antara lain sebagai sumber bahan baku pembuatan nanoselulosa. Penggunaan plastik biodegradable sangat berkembang saat ini karena besarnya dampak plastik konvensional terhadap lingkungan. Pembuatan pati termoplastik yang dicampur dengan bahan plastik sintetis telah banyak dilakukan untuk meningkatkan sifat fisik dan mekanik pada pati termoplastik. Salah satu bahan plastik sintetis yang digunakan untuk bahan campuran pati termoplastik adalah polyvinyl alcohol (PVA). Salah satu contoh biodegradable plastics yang berkembang saat ini adalah pati termoplastik. Pembuatan pati termoplastik yang dicampur dengan bahan plastik sintetis dan reinforcement agenttelah banyak dilakukan untuk meningkatkan sifat fisik dan mekanik pada pati termoplastik. Salah satu plastik sintetis yang digunakan sebagai campuran pati termoplastik adalah polyvinyl alcohol (PVA). Metode pembuatan nanoselulosa yang digunakan dalam penelitian ini adalah kombinasi antaraultrafine grinding dan ultrasonikasi. Pada penelitian ini dilakukan pembuatan film komposit TPS-PVA menggunakan 3 jenis pati (tapioka, sagu, dan jagung) dengan penambahan nanoselulosa dari serat TKKS yang berfungsi sebagai agen penguat. Hasil pengamatan dengan menggunakan TEM dan SEM menunjukkan bahwa nanoselulosa yang dihasilkan memiliki ukuran 25.4±5.31 nm dan memiliki distribusi ukuran yang cukup seragam. Penambahan nanoselulosa dapat meningkatkan nilai sifat fisik dan mekanis pada film komposit TPS-PVA, stabilitas termal, dan nilai kristalinitas pada film namun pada nilai WVTR dan transparansi terjadi penurunan dengan adanya penambahan nanoselulosa TKKS.