Strategi Pengembangan Usaha Kecil Fast Food Chicken Corner 7 Kota Tangerang.

Abstract

Chicken Corner 7 adalah salah satu usaha kecil yang menjual ayam goreng di Tangerang yang menghadapi persaingan tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor internal dan eksternal, memformulasikan strategi alternatif serta untuk menentukan strategi prioritas bagi Chicken Corner 7. Metode kualitatif digunakan untuk menganalisis secara deskriptif lingkungan internal dan eksternal perusahaan serta untuk menentukan faktor kunci internal dan eksternal perusahaan. Faktor kunci internal dan eksternal perusahan dianalisis menggunakan matriks IFE dan EFE. Posisi perusahaan dianalisis menggunakan Matriks IE. Berdasarkan skor matriks IE, posisi perusahaan berada di kuadran kelima yaitu hold and maintain. Perumusan alternatif strategi didasarkan pada posisi matriks IE dan analisis matriks SWOT sehingga menghasilkan lima strategi pengembangan. Prioritas strategi diperoleh dari matriks QSP yaitu mengembangkan produk dengan menjamin mutu produk.