Pengaruh Tinggi Pangkasan dan Pemupukan N Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kandungan Bahan Bioaktif Daun Jambu Biji

Abstract

Penelitian lapang untuk mempelajari pengaruh tinggi pangkasan dan pemupukan nitrogen terhadap pertumbuhan dan produksi kandungan bahan bioaktif daun jambu biji dilaksanakan di Leuwikopo, Dramaga, Bogor, Jawa Barat pada bulan Oktober 2006 sampai Maret 2007. Penelitian menggunakan rancangan petak terpisah dengan 3 ulangan. Petak utama adalah tinggi pangkas (50, 75 dan 100 cm) dan anak petak dosis pupuk nitrogen ( 0, 90, 180 dan 270 g urea/tanaman). Kandungan bahan bioaktif ditentukan secara kualitatif dan kuantitatif dalam kuersetin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara tinggi pangkas 50 cm dan dosis pupuk urea 90 g/tanaman merupakan interaksi terbaik yang menghasilkan produksi biomassa tertinggi yaitu 487 g bobot basah daun, 109 g bobot kering daun dan 6.25 g kuersetin. Produksi kandungan bahan bioaktif kualitatif menurun dengan semakin meningkatnya kandungan dosis pupuk urea.