Search
Now showing items 3271-3280 of 3316
Efektivitas krim kitosan dari endoskeleton cumi (Loligo sp.) dan kolagen ikan pada persembuhan luka diabetes tikus Sprague Dawley
(IPB University, 2015)
Luka diabetes yang tidak sembuh dapat meningkatkan faktor resiko infeksi dan menjadi penyebab utama dilakukannya tindakan amputasi. Penatalaksanaan luka yang tepat merupakan salah satu faktor yang mendukung proses persembuhan ...
Ketahanan Mutan Cronobacter sakazakii dan Mikroorganisme Lain terhadap Ampisilin untuk Pengembangan Media Spesifik
(IPB University, 2015)
C. sakazakii ditemukan sebagai kontaminan pada pangan kering. Metode analisis mikrobiologi pangan konvensional masih sulit digunakan untuk membedakan bakteri target dengan bakteri lainnya serta mikroorganisme lain. Penggunaan ...
Respon kualitas pascapanen Cabai Merah (Capsicum annum L.) terhadap suhu penyimpanan
(IPB University, 2015)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suhu penyimpanan terhadap kualitas cabai merah, menentukan suhu penyimpanan yang optimum untuk mempertahankan kesegaran dan mutu cabai merah segar serta menganalisis ...
Peningkatan Kualitas Air Baku dengan Teknologi Biofiltrasi menggunakan Media Batu Apung
(IPB University, 2015)
Proses biofiltrasi merupakan proses pengolahan secara biologis yang dilakukan oleh aktivitas mikroorganisme dari biofilm untuk menurunkan zat pencemar dalam air baku. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu ...
Kajian Pengeringan Gabah yang Menggunakan Sistem Kendali Udara Lingkungan dan Penjemuran
(IPB University, 2015)
Penerapan sistem kendali untuk pengeringan jagung pipilan menggunakan udara lingkungan telah dirancang sebelumnya oleh Thaariq (2013). Pada penelitian ini, sistem kendali tersebut diterapkan untuk pengeringan gabah dengan ...
Pengujian umur simpan dendeng sapi pada suhu yang berbeda berdasarkan parameter aktivitas dan kadar air
(IPB University, 2015)
Dendeng sapi adalah produk makanan berbentuk lempeng yang terbentuk daging sapi segar berasal dari sapi sehat yang telah diberi bumbu dan dari dikeringkan. Dendeng sapi selama penyimpanan dapat mengalami kerusakan seperti ...
Serangan Hama Penting dan Keanekaragaman Artropoda Musuh Alami pada Tanaman Padi Budidaya PHT dan Konvensional
(IPB University, 2015)
Budidaya tanaman padi dan pengendalian OPT berhubungan dengan hasil yang diperoleh petani. Beberapa petani di Jawa Timur telah menerapkan praktek pengendalian hama terpadu (PHT) pada budidaya padi tetapi beberapa lainnya ...
Infeksi Cendawan Enthomophthorales pada Kutuputih di Tanaman Kakao, Jeruk dan Mangga
(IPB University, 2015)
Kakao, jeruk dan mangga merupakan tiga tanaman tahunan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Kutuputih merupakan salah satu hama
pada tanaman tersebut. Cendawan Entomophthorales adalah agen pengendali biologi ...
Stabilitas mikrobiologis dendeng sapi curing dan non curing menggunakan natrium nitrit selama penyimpanan suhu kamar
(IPB University, 2015)
Kontaminasi mikroba mengakibatkan singkatnya umur simpan pada
dendeng. Perlakuan curing dengan penambahan natrium nitrit memiliki fungsi
dalam menghambat pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur simpan
dendeng. Tujuan ...
dentifikasi morfometrik pada Jangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus) dan Jangkrik Cliring (Gryllus mitratus)
(IPB University, 2015)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik dan
penciri ukuran dan bentuk tubuh jangkrik kalung(Gryllus bimaculatus) dan cliring
(G. mitratus). Jumlah tiap jenis jangkrik yang digunakan ...