Pengelolaan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) di Wilayah PG Madukismo PT. Madubaru, Yogyakarta, dengan Aspek Khusus Tebang, Muat, dan Angkut Tebu.

Abstract

Pelaksanaan tebang, muat dan angkut pada budidaya tebu memiliki pengaruh terhadap rendahnya rendemen di pabrik gula. Potensi kehilangan gula pada proses tebang angkut dimulai dari saat penebangan, pemuatan, pengangkutan ke pabrik, hingga antrian tebu menjelang digiling. Kegiatan magang dilaksanakan di PG Madukismo PT Madubaru mulai tanggal 5 Februari 2017 hingga 5 Juni 2017. Pelaksanaan tebang, muat dan angkut di Wilayah Bantul dan Sleman tidak berbeda nyata. Hal tersebut ditunjukkan oleh peubah penurunan brix dan pol, kehilangan hasil, dan prestasi kerja tenaga tebang. Hasil yang tidak berbeda nyata disebabkan kondisi umum kebun yang tidak berbeda jauh yaitu tebu roboh, belum diklentek dan banyak gulma. Tebang, muat dan angkut oleh PG Madukismo belum optimal. Hal tersebut dikarenakan banyak tebu yang sampai di pabrik belum sesuai dengan kriteria tebu layak giling. Tebu yang masuk belum memenuhi kriteria MBS. Penerapan kriteria MBS masih sulit dilaksanakan karena bahan baku yang masih terbatas, sedangkan PG Madukismo membutuhkan bahan baku untuk tetap berproduksi sehingga tebu yang masuk tetap diterima meskipun tidak memenuhi kriteria MBS.