Potensi Ekstrak Daun Singkong dalam Mengatasi Dampak Cekaman Panas pada Puyuh (Coturnix coturnix Japonica).

Abstract

Stres panas menyebabkan peningkatan radikal bebas secara berlebihan pada unggas. Akumulasi radikal bebas dapat menyebabkan imunosupresi serta peningkatan kadar malondialdehid (MDA). Tujuan penelitian ini adalah mempelajari potensi ekstrak daun singkong dalam mengatasi dampak cekaman panas pada puyuh. Cekaman panas diberikan selama enam minggu pemeliharaan pada 24 ekor puyuh yang dibagi ke dalam empat kelompok (kontrol, A, B, C). Kelompok kontrol tidak diberikan ekstrak daun singkong (dosis 0 mg/168 g BB), kelompok A dengan dosis 5.292 mg/168 g BB, kelompok B dengan dosis 10.584 mg/168 g, dan kelompok C dengan dosis 21.168 mg/168 g BB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun singkong mampu menurunkan total leukosit, total protein, serta rasio heterofil per limfosit (H/L) namun belum mampu meningkatkan titer antibodi dan menurunkan kadar MDA serum. Selain itu, pemberian ekstrak daun singkong cenderung menurunkan monosit, heterofil, dan eosinofil serta meningkatkan limfosit. Ekstrak daun singkong berpotensi sebagai penurun tingkat stres namun belum mampu menurunkan kadar MDA.