Manajemen Pengendalian Mutu Benih Tanaman Mentimun Hibrida (Cucumis sativa L.) di PT. BISI Internasional Tbk. Kediri, Jawa Timur.

Abstract

Mentimun hibrida memiliki daya adaptasi yang cukup luas dengan umur panen yang relatif singkat. Peningkatan kebutuhan mentimun dibuktikan dengan peningkatan produktivitas mentimun. Peningkatan produktivitas harus diimbangi dengan benih bermutu. Benih bermutu merupakan kunci utama keberhasilan budidaya tanaman mentimun yang dibutuhkan terus menerus, sehingga benihnya harus tersedia dalam jumlah yang cukup dan berkesinambungan. Jaminan mutu benih dihasilkan dari pengawasan dan pengendalian mutu benih melalui penerapan standarisasi sistem manajemen mutu saat produksi maupun di tingkat laboratorium sesuai Standar Nasional Indonesia (SNI). Kegiatan magang dilakukan di PT. BISI Internasional Tbk. Kediri, Jawa Timur dari bulan Februari hingga Juni 2017. Kegiatan magang dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan kerja, menambah pengalaman serta mempelajari kegiatan pengendalian mutu benih tanaman mentimun hibrida secara teknis dan manajerial. Pengamatan meliputi sertifikasi lahan, uji kadar air, uji kemurnian fisik, uji daya berkecambah, uji kemurnian genetik, pengemasan, dan penyimpan serta dilakukan analisis dampak pengaruh musim terhadap kualitas mutu benih mentimun hibrida. Hasil pengamatan yang telah dilakukan menunjukkan bahwa manajemen pengendalian mutu benih tanaman mentimun hibrida dengan parameter daya berkecambah benih, kadar air, dan kemurnian benih sudah berlangsung baik, tetapi perlu ditingkatkan agar didapatkan mutu benih mentimun hibrida yang berkualitas unggul. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa perlu koordinasi yang lebih baik antar departemen penelitian dan pengembangan, departemen produksi benih, departemen pengolahan benih dengan departemen pengendalian mutu tanaman hortikultura agar mutu benih tetap terjaga.