Kajian Potensi Dampak Perubahan Iklim pada Rantai Nilai Kopi dan Strategi Adaptasinya
View/ Open
Date
2016Author
Weningkinasih, Sekar Ayu Kanti
Boer, Rizaldi
Metadata
Show full item recordAbstract
Perubahan iklim berpotensi untuk memberikan dampak pada berbagai
macam sektor, salah satunya adalah sektor perkebunan. Kopi merupakan salah
satu komoditas unggulan perkebunan yang berisiko terpengaruh oleh dampak
perubahan iklim. Dampak perubahan iklim tidak hanya pada aktivitas produksi
saja, tetapi juga pada rangkaian aktivitas lainnya sehingga perlu dilakukan analisis
potensi dampak perubahan iklim pada rantai nilai kopi. Metode yang digunakan
untuk menganalisis adalah metode kualitatif dengan cara melakukan wawancara
kepada para aktor di rantai nilai untuk mendapatkan informasi mengenai dampak
perubahan iklim, setelah itu menentukan tingkat kerentanan di masing-masing
aktivitas, dan mengidentifikasi upaya adaptasi yang sudah dilakukan dalam
menghadapi perubahan iklim. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keragaman
iklim telah memberikan berbagai dampak pada tanaman kopi di Kabupaten
Bandung dan diperkirakan perubahan iklim juga berpotensi memberikan dampak
yang cukup besar terhadap tanaman kopi hampir pada seluruh rantai nilai
khususnya sistem produksi. Hal ini sesuai dengan studi literatur yang juga
menunjukkan bahwa dampak perubahan iklim berpengaruh terhadap fase
pertumbuhan tanaman kopi dan pasca panen. Upaya adaptasi yang sudah
dilakukan oleh petani di Kabupaten Bandung adalah teknik penanaman
agroforestri dan pemilihan varietas bersertifikat, namun teknik penanaman
agroforestri masih terkendala biaya dan ketersediaan lahan, sehingga perlu peran
serta Perhutani atau stakeholder lain.