Pengaruh Pengetahuan, Nilai Agama, dan Kelompok Acuan terhadap Perilaku Pembelian Makanan Cake and Bakery belum Bersertifikat Halal MUI.

Abstract

Perilaku pembelian adalah cara seseorang dalam mempertimbangkan, memilih dan membeli makanan untuk konsumsi, terutama cake and bakery. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengetahuan, nilai agama, dan kelompok acuan untuk membeli cake and bakery yang belum tersertifikasi halal MUI. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan metode survei. Penelitian ini terbatas pada periode pembelian Juli sampai dengan Desember 2016. Data dikumpulkan secara cluster random sampling dengan kuesioner yang diisi oleh 92 responden siswa SMA Tri Sukses. Data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif, korelasi, dan regresi linier berganda. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa kelompok acuan memiliki kaitan dengan perilaku pembelian cake and bakery belum tersertifikasi halal MUI. Pada hasil uji regresi linier berganda menunjukkan bahwa perilaku pembelian dipengaruhi oleh kelompok acuan. Hasil analisis regresi ini menjelaskan 20,6 persen variabel penelitian mempengaruhi perilaku pembelian makanan cake and bakery yang belum bersertifikat halal MUI. Uang yang siswa gunakan dalam satu kali pembelian berkisar antara Rp10 000 hingga Rp50 000.