Penapisan bakteri laut asal spons penghasil senyawa bioaktif antibakteri Vibrio sp

Abstract

Udang merupakan salah satu komoditi andalan ekspor bagi Indonesia. Produksi udang yang terus meningkat menyebabkan usaha budidaya udang memiliki prospek yang cerah untuk dikembangkan. Namun, usaha budidaya udang masih terkendala dengan adanya serangan penyakit vibriosis yang disebabkan oleh bakteri Vibrio sp.. Pengendalian bakteri patogen selama ini menggunakan antibiotik, namun penggunaanya dapat menyebabkan resistensi dan menimbulkan residu pada jaringan. Residu yang ditimbulkan dapat berbahaya bagi kesehatan oleh karena itu diperlukan antibakteri alami yang dapat mengendalikan vibriosis. Penelitian ini bertujuan menapis isolat-isolat bakteri asal spons dalam menghasilkan senyawa bioaktif anti terhadap Vibrio sp. (V. harveyi, V. parahaemolyticus, dan V. vulnivicus) dan menguji aktivitasnya dalam mengendaikan penyebab penyakit vibriosis. Metode dalam penelitian ini meliputi penapisan bakteri penghasil senyawa bioaktif antimikrob, uji hemolisis darah, uji patogenisitas isolat bakteri laut asal spons, uji LC50, serta uji tantang terhadap larva udang windu (Penaeus monodon) post larva 10 (PL10). Hasil penapisan menunjukkan sebanyak empat belas isolat dari lima puluh lima isolat bakteri laut asal spons mampu menghambat bakteri Vibrio sp. (V. harveyi, V. parahaemolyticus and V. vulnivicus). Isolat dengan kode SAB-E 31, D2S26, D2S27, dan D2S28 memiliki kemampuan dalam melisiskan sel darah. Isolat HAA 01, HAL 20, SAB-E 40, SAB-E 41, dan SAB-E 57 tidak menyebabkan patogen pada larva P. monodon PL10. Nilai LC50 yang diperoleh dari bakteri uji V. harveyi sebesar 105,74 CFU/mL. Isolat bakteri dengan kode HAA 01, HAL 20, SAB-E 40, SAB-E 41, dan SAB-E 57 merupakan isolat yang mampu meningkatkan kelangsungan hidup larva udang.