Eksplorasi Bakteri Laut Untuk Uji Aktivitas Agarolitik Dari Makroalga Gracilaria Salicornia Sebagai Bahan Baku Bioetanol
View/ Open
Date
2016Author
Pratiwi, Imaniar
Kawaroe, Mujizat
Sunnudin, Adriani
Metadata
Show full item recordAbstract
Gracilaria salicornia memiliki kandungan agar yang tinggi dan dapat
dijadikan bahan baku bioetanol. Salah satu proses produksi bioetanol adalah
hidrolisis enzim. Bakteri yang mendegradasi dinding sel makroalga dan
menghasilkan enzim agarase disebut bakteri agarolitik. Tujuan dari penelitian ini
adalah (1) untuk mendapatkan isolat bakteri dari makroalga Gracilaria salicornia
yang memiliki aktivitas enzim agarase tertinggi dan (2) memperoleh karakteristik
enzim agarase yang dihasilkan untuk produksi bioetanol. Hasil isolasi bakteri dari
makroalga Gracilaria salicornia didapatkan dua isolat bakteri terbaik, yaitu isolat
dengan kode N1 dan N3. Indeks agarolitik yang terbentuk dari isolat N1 adalah
2.27 mm dan 2.32 mm untuk isolat N3. Waktu terbaik untuk penuangan inokulum
ke media produksi yang didapat dari kurva pertumbuhan kedua isolat adalah jam
ke-13. Aktivitas enzim agarase tertinggi dihasilkan oleh isolat N3 yaitu sebesar
2.84 × 10-3 U/mL dan isolat N1 sebesar 2.34 × 10-3 U/mL pada waktu inkubasi
yang sama yaitu jam ke-18. Aktivitas enzim agarase isolat N1 dan N3 optimum
pada pH 7 dan suhu 30 °C.