Uji Daya Hasil Klon Harapan Kentang (Solanum tuberosum L.) IPB di Kabupaten Garut Jawa Barat.

Abstract

Kentang (Solanum tuberosum L.) banyak dikonsumsi dalam bentuk sayur dan olahan sehingga kebutuhan kentang nasional belum mampu dipenuhi oleh produksi kentang dalam negeri. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi kentang nasional adalah dengan merakit varietas kentang berdaya hasil tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menguji produksi beberapa klon harapan kentang IPB. Penelitian ini dilakukan di Garut, Jawa Barat pada bulan Mei sampai Agustus 2016. Penelitian ini menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak dengan klon sebagai faktornya dan ulangan sebanyak tiga ulangan sebagai kelompok. Bahan tanam yang digunakan adalah klon harapan kentang IPB yang terdiri dari PKHT 2, PKHT 4, PKHT 6, PKHT 9, dan PKHT 10 serta Granola dan Atlantik sebagai pembandingnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PKHT 4, PKHT 6, PKHT 9, dan PKHT 10 adalah klon-klon kentang harapan IPB yang memiliki produksi yang setara dengan Granola dan lebih tinggi dibandingkan dengan Atlantik sebagai varietas komersial. Berdasarkan kriteria fisik PKHT 4 dan PKHT 6 cocok untuk dijadikan kentang olahan chips dan PKHT 9 dan PKHT 10 cocok untuk dijadikan kentang sayur.