Sistem Tataniaga Jagung Manis Di Desa Sukajadi, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstract
Permintaan jagung manis di Kabupaten Bogor semakin meningkat setiap
tahunnya namun hal ini tidak diikuti dengan besarnya harga yang diterima oleh
petani. Harga yang diterima oleh petani memiliki perbedaan atau marjin yang
besar dengan harga yang diterima konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengidentifikasi saluran tataniaga dan efisiensi tataniaga melalui pendekatan
marjin, farmer’s share dan rasio keuntungan terhadap biaya. Penentuan responden
petani secara random sampling sebanyak 30 orang sedangkan untuk responden
lembaga tataniaga menggunakan mtetode snowball sampling. Berdasarkan hasil
penelitian, terdapat 6 saluran tataniaga yang teridentifikasi pada sistem tataniaga
jagung manis di Desa Sukajadi. Secara umum, seluruh saluran tataniaga jagung
manis yang terbentuk dikatakan efisien. Saluran yang paling efisien berada pada
saluran 6 dengan marjin sebesar Rp4 075 per kg, farmer’s share 39.41%, dan
rasio keuntungan terhadap biaya sebesar 1.17.
Collections
- UT - Agribusiness [4610]