Analisis Komparasi Efisiensi Pemasaran Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Pola Mandiri di Wilayah Bogor.

Abstract

Bogor merupakan salah satu daerah sentra penghasil ayam ras pedaging di Provinsi Jawa Barat. Terdapat dua jenis peternakan ayam ras pedaging di Wilayah Bogor yaitu pola peternakan kemitraan dan pola peternakan mandiri. Adanya perbedaan jenis peternakan ayam ini menyebabkan munculnya perbedaan pendapatan dan saluran pemasaran. Analisis pemasaran dilakukan dengan tujuan mengidentifikasi saluran tataniga dan membandingkan efisiensi pemasaran dari kedua jenis peternakan yang ada. Metode yang digunakan untuk memilih responden adalah metode purposive dengan mengambil 22 peternak responden dan responden lembaga pemasaran menggunakan metode snowball sampling. Hasil penelitian menunujukan bahwa terdapat delapan saluran pemasaran ayam ras pedaging. Secara umum, sistem tatanaiga yang terbentuk belum efisien. Saluran yang paling banyak digunakan oleh peternak kemitraan adalah saluran 1 (peternak-perusahaan inti-bakul-RPA-konsumen) yang memiliki nilai marjin 19 901,19 serta farmer’s share 46,69 persen. Sementara pada pola mandiri saluran yang paling banyak digunakan oleh peternak adalah saluran 5 (peternak-bakul- RPA-konsumen) dengan margin 26 000 dan farmer’s share 35 persen.