Performa Produksi dan Reproduksi pada Persilangan Ayam Jantan (Merawang Kampung Pelung) dengan Betina Ras Pedaging

Abstract

Ayam lokal Indonesia memiliki keragaman fenotipe antar galur yang tinggi. Persilangan merupakan cara untuk meningkatkan performa produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi dan reproduksi ayam merawang x ras pedaging (MB), pelung x ras pedaging (PB) dan kampung x ras pedaging (KB). Jumlah ayam yang digunakan adalah 3 merawang jantan, 3 pelung jantan, 3 kampung jantan dan 45 ras pedaging betina, dengan ratio jantan dan betina 1:5. Telur dikoleksi dan ditetaskan di dalam inkubator. Uji T digunakan untuk membandingkan performa produksi dan reproduksi pada persilangan. Peubah yang diamati terdiri atas bobot telur tetas, indeks telur, hen day, fertilitas, daya tetas, mortalitas embrio, dan bobot tetas DOC. Bobot telur tetas, indeks telur dan produksi telur persilangan PB lebih besar dibandingkan KB dan MB (P<0.01). Fertilitas dan daya tetas MB lebih tinggi dibandingkan PB dan KB (P<0.05). Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa ayam PB memiliki performa produksi lebih baik dibandingkan dengan ayam MB dan KB. Performa reproduksi ayam MB lebih baik dibandingkan dengan ayam persilangan lainnya.