Keputusan Ekonomi Rumahtangga Pekerja Wanita Industri Kecil Dodol Nanas di Desa Tambakmekar, Jalancagak, Subang

Abstract

Nanas merupakan salah satu komoditas hortikultura yang menjadi andalan beberapa daerah di Indonesia. Provinsi Jawa Barat sebagai salah satu produsen nanas terbesar di Indonesia mempunyai sebaran produsen nanas yang terpusat di Kabupaten Subang. Sentra industri kecil dodol nanas berada di Desa Tambakmekar, Jalancagak, Subang. Salah satu permasalahan utama yang dihadapi pekerja industri kecil dodol nanas adalah rendahnya upah dalam industri kecil dodol nanas. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Mendeskripsikan karakteristik pekerja industri kecil dodol nanas, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan rumahtangga pekerja industri kecil dodol nanas dalam alokasi curahan kerja, produksi, pendapatan dan pengeluaran rumahtangga, serta (3) Menganalisis dampak perubahan faktor internal dan eksternal terhadap kesejahteraan rumahtangga pekerja industri kecil dodol nanas di Desa Tambakmekar, Jalancagak, Subang. Model ekonomi rumahtangga pekerja wanita dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS). Peningkatan upah dalam industri sebesar 10 persen, penurunan curahan kerja isteri dalam industri sebesar 10 persen, peningkatan investasi pendidikan sebesar 60 persen, dan kombinasi peningkatan upah sebesar 10 persen dan penurunan curahan kerja isteri dalam industri sebesar 10 persen dapat meningkatkan kesejahteraan rumahtangga pekerja industri kecil dodol nanas.