Strategi Pengembangan Usaha Madu Hutan Kelompok Jaringan Madu Hutan Sumbawa di Desa Batudulang Batulanteh Sumbawa.

Abstract

Madu hutan di Sumbawa sebagian besar dihasilkan oleh jenis lebah Apis dorsata. Madu ini merupakan madu organik karena pakan lebah yang berasal dari bunga yang tidak dicemari oleh pestisida dan bahan kimia lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang berpengaruh dalam pengembangan usaha madu hutan dan merumuskan strategi pengembangan yang tepat bagi usaha madu hutan. Penelitian ini menggunakan 4 metode perumusan. Matrix Faktor Internal Evaluasi dan Evaluasi Eksternal faktor sebagai tahap input, matriks Internal-Eksternal, matriks-Opportinities Kekuatan- Kelemahan-Ancaman (SWOT) sebagai fase pencocokan, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM) sebagai tahap pengambilan keputusan. Hasil yang diharapkan dalam penelitian ini yaitu mendapatkan strategi untuk pengembangan Apis dorsata. Ancaman eksternal yang terkuat adalah adanya pemalsuan produk (0.201). Berdasarkan hasil perhitungan EFE peluang yang memiliki pengaruh sangat kuat yaitu permintaan pasar terhadap produk lebah madu terus meningkat (0.451). Kekuatan internal beberapa faktor yang termasuk kekuatan utama adalah pengalaman berburu tinggi (0.403). Kelemahan internal adalah teknik dan waktu pemanenan yang kurang tepat.