Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Sapi Perah di Kawasan Usaha Peternakan (Kunak), Kabutpaten Bogor

Abstract

Peternakan sapi perah di Kawasan usaha peternakan (Kunak) yang dibangun oleh KPS Bogor dihadapkan pada berbagai macam kendala seperti rendahnya harga jual susu yang ditetapkan Industri Pengolahan Susu (IPS) dan produksi yang fluktuatif. Hal tersebut dapat berpengaruh terhadap pendapatan peternak dan kelangsungan usaha di Kunak. Metode kualitatif digunakan untuk menganalisis aspek non finansial dan metode kuantitatif digunakan untuk menganalisis kriteria investasi. Seluruh aspek non finansial menunjukkan bahwa investasi peternak sapi perah Kunak di setiap pilihan layak dijalanakan. Analisis finansial pada peternak yang memiliki enam ekor sapi dan satu unit kandang menghasilkan NPV sebesar Rp 72.1 juta, Net B/C sebesar 1.53, IRR sebesar 24 persen dan PP selama 6.28 tahun.Analisis finansial pada peternak yang memiliki 12 ekor sapi dan satu unit kandang menghasilkan NPV sebesar Rp 217.4 juta, Net B/C sebesar 2.00, IRR sebesar 34 persen dan PP selama 4.66 tahun. Analisis finansial peternak yang memiliki 16 ekor sapi dan dua unit kandang menghasilkan NPV sebesar Rp 60.2 juta, Net B/C sebesar 1,17, IRR sebesar 15 persen dan PP selama 9.63 tahun.Hasil analisis finalsial pada semua pilihan usaha ternak layak dijalankan. Hasil analisis switching value pada semua pilihan usaha ternak sensitif terhadap perubahan produksi susu sapi atau harga susu per liter.