Pengaruh kadar protein dan rasio energi protein pakan berbeda terhadap kinerja pertumbuhan benih rajungan (portunuspelagicus)

Abstract

ABDUL MALIK SERANG. Pengaruh Kadar Protein dan Rasio Energi Protein Pakan Berbeda Terhadap Kinerja Pertumbuhan Benih Rajungan (Portunus pelagicus). Dibimbing oleh Dr. M. AGUS SUPRAYUDI, Dr. DEDI JUSADI dan Dr. ING MOKOGINTA. Pemberian protein dan energi pada rajungan harus pada batas tertentu yang dapat memberikan pertumbuhan maksimum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein dan rasio energi optimum dalam pakan yang menghasilkan kinerja pertumbuhan rajungan yang terbaik. Rajungan yang digunakan pada percobaan ini adalah stadia Crab-5 (C-5). Rajunga n dipelihara dalam toples volume 2 liter yang diisi air sebanyak 1 liter dengan padat tebar 1 ekor per toples. Pakan yang digunakan sebagai pakan percobaan terdiri atas 7 jenis yakni A(Protein 30%; C/P 8), B(30%;9.5), C(35%;8), D(35%;9.5), E(40%;8), F(40%;9.5) dan G(45;8). Pemberian pakan dilakukan sebanyak 5 kali sehari sampai rajungan kenyang. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi kadar protein dan rasio energi protein pakan mempengaruhi laju pertumbuhan harian dan retensi lemak. Pakan D memberikan laju pertumbuhan harian, konsumsi pakan dan retensi protein yang tertinggi. Sementara frekuensi moulting yang tinggi juga dicapai pada perlakuan pakan D. PENGARUH