Penilaian Tingkat Pengetahuan Kesejahteraan Hewan Petugas dan Pelaksana Pemotongan di Rumah Potong Hewan Kota Salatiga.
View/ Open
Date
2016Author
Adhiwiarta, Rian
Murtini, Sri
Satrija, Fadjar
Metadata
Show full item recordAbstract
Penelitian ini dilaksanakan untuk menilai tingkat pengetahuan
kesejahteraan hewan petugas dan pelaksana pemotongan di rumah potong hewan
(RPH) Kota Salatiga. RPH Kota Salatiga ini merupakan RPH milik pemerintah
yang mulai meningkatkan kesadaran dalam penerapan kesejahteraan hewan.
Wawancara dilakukan terhadap 7 orang pedagang sapi, 12 orang pengendali
hewan, dan 2 orang juru sembelih dengan menggunakan kuesioner. Selain
wawancara dilakukan pula pengamatan langsung di lokasi. Hasil pengamatan
menunjukkan bahwa sebagian besar orang memiliki tingkat pengetahuan
kesejahteraan hewan yang tinggi. Namun penerapanya masih belum terlihat dalam
kerja mereka terutama peternak dan pengendali hewan. Sarana penunjang
kesejahteraan hewan di RPH Kota Salatiga ini hampir memenuhi standard RPH
yang telah ditentukan. Namun secara kualitatif masih kurang serta penggunaan
sarana belum maksimal.