Konversi Asam Lemak Takjenuh dan Minyak Nabati Menjadi Senyawa Nitril.

Abstract

Nitril merupakan suatu senyawa antara penting dan banyak digunakan dalam industri kimia. Senyawa nitril berbahan baku asam lemak takjenuh dapat digunakan dalam memproduksi surfaktan, polimer, pelapis, dan pelumas. Penelitian ini bertujuan menyintesis senyawa nitril dari asam lemak takjenuh dan beberapa minyak nabati. Nitril disintesis dengan mereaksikan asam lemak takjenuh maupun minyak nabati dengan urea pada suhu 300 °C selama 6 jam. Metode ini berhasil mengubah gugus karboksilat menjadi nitril. Rendemen sintesis oleonitril sebesar 60.41%, linoleonitril sebesar 21.44%, sedangkan nitril minyak nabati melebihi 80%. Keberhasilan sintesis dicirikan dengan kromatografi lapis tipis dan spektrofotometer inframerah transformasi Fourier, sedangkan kandungan nitril minyak nabati ditentukan menggunakan kromatografi gas.