Performa Pertumbuhan dan Hasil Mutan-Mutan Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Hasil Iradiasi Sinar Gamma Generasi M1V4

Abstract

Ubi kayu merupakan tanaman sumber karbohidrat yang penting untuk pangan, pakan, dan industri. Peningkatan permintaan terhadap ubi kayu mendorong pengembangan varietas ubi kayu. Induksi mutasi dengan iradiasi sinar gamma merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan keragaman sehingga dapat dilakukan seleksi untuk mendapatkan varietas baru ubi kayu berdaya hasil tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertumbuhan vegetatif, karakter morfologi dan hasil mutan ubi kayu generasi M1V4, sehingga diperoleh mutan yang stabil sebagai bahan pengujian lebih lanjut dalam upaya menghasilkan varietas baru. Kegiatan penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Cikabayan, Institut Pertanian Bogor pada bulan Mei 2015 sampai dengan Maret 2016. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan kelompok lengkap teracak dengan satu faktor yaitu genotipe. Bahan tanam yang digunakan adalah 52 mutan ubi kayu generasi M1V4 dan 5 genotipe asal, yaitu genotipe lokal dari Halmahera Utara (Jame-jame/G1 dan Ratim/G2), varietas introduksi dari Thailand (UJ-5/G3), dan varietas nasional (Malang-4/G4 dan Adira-4/G5). Hasil penelitian menunjukkan terdapat keragaman karakter pertumbuhan dan hasil pada mutan-mutan ubi kayu hasil iradiasi sinar gamma generasi M1V4. Pengelompokan mutan potensial berdasarkan scatter plot menunjukkan bahwa terdapat 7 genotipe mutan, yaitu G2D1-3232, G5D1-1213, G5D1-133, G5D1-2112, G5D1-2121, G5D1-2132, dan G5D2-4222 yang berada di kuadran I (memiliki bobot umbi > 6 kg dengan jumlah umbi ekonomi per tanaman > 6). Berdasarkan analisis stabilitas terdapat 16 genotipe mutan yang stabil pada seluruh karakter hasil (bobot umbi per tanaman, jumlah umbi per tanaman, dan jumlah umbi ekonomi per tanaman), yaitu G1D1-3223, G2D1-5232, G4D1-4332, G4D2-1222, G4D1-2222, G4D1-2221, G4D1-2223, G5D1-2131, G5D1-2133, G5D2-4222, G5D1-2122, G5D1-2123, G5D2-3332, G5D2-3333, G5D2-132, dan G5D2-2333. Genotipe mutan G5D2-4222 merupakan mutan dari genotipe asal Adira-4 yang memenuhi kriteria stabil dan potensial. Genotipe mutan stabil lainnya belum dikategorikan potensial karena 4 genotipe mutan berada di kuadran II (memiliki bobot umbi > 6 kg dengan jumlah umbi ekonomi per tanaman < 6) dan 11 genotipe mutan lainnya berada di kuadran III (memiliki bobot umbi < 6 kg dengan jumlah umbi ekonomi per tanaman < 6).