Browsing DT - Agriculture Technology by Author "Nurilmala, Mala"
Now showing items 1-2 of 2
-
Karakterisasi Peptida Antimikroba (AMPs) dari Siput Laut Gonggong (Strombus sp.) asal Pulau Bintan Kepulauan Riau
Viruly, Lily | Andarwulan, Nuri | Suhartono, Maggy T. | Nurilmala, Mala (2019)Antimicrobial Peptides (AMPs) merupakan senyawa dengan bobot molekul rendah, berupa protein atau peptida pendek yang diproduksi oleh sel-sel dan jaringan dalam tubuh makhluk hidup yang berperan dalam sistem pertahanan ... -
Peptida Bioaktif Hasil Hidrolisis Enzimatis dari Kolagen Kulit Tuna (Thunnus obesus): Kombinasi Studi In Vitro dan In silico
Devita, Liza | Suhartono, Maggy Thenawidjaja | Nurilmala, Mala | Lioe, Hanifah Nuryani (2021)Kulit tuna bigeye (Thunnus obesus) dimanfaatkan dalam penelitian ini dalam memperoleh kolagen dan peptida kolagen. Penelitian ini bertujuan mengkaji peptida bioaktif hasil hidrolisis enzimatis kolagen kulit tuna bigeye ...